Qualité
Gestion de la qualité
Nos lots de produits sont toujours fraîchement produits, ce qui nous permet de maximiser la durée de conservation pour nos clients. La manière la plus naturelle d’extraire l’huile de la matière première est la pression à froid. Nous préférons travailler avec ce processus de production spécifique, car tous les nutriments restent dans les produits finis. Nous sommes également en mesure de raffiner les produits pour les clients, si nécessaire. Tous les lots sont livrés avec une analyse des lots et une fiche technique.
Sécurité alimentaire
Pour garantir la sécurité alimentaire, notre équipe qualité prend toutes les mesures nécessaires et supplémentaires pour contrôler la sécurité. En outre, nous travaillons selon les principes HACCP.
Culture biologique
Notre objectif est de nous approvisionner directement auprès des fermes, afin de pouvoir contrôler la culture biologique. De plus, nous mettons en place de plus en plus de projets locaux, par exemple le projet Mosagri.
Nous sommes certifiés biologiques conformément au règlement CE 834/2007 et au règlement CE 889/2008. Nous travaillons avec les mêmes normes de qualité, de processus et d’approvisionnement que pour nos huiles et graisses conventionnelles.